Vũ Hồng Thanh Và Cộng Đồng Zero Waste Community Cùng Những Nỗ Lực Xây Dựng Một Đà Nẵng Bền Vững

Đà Nẵng, một thành phố xinh đẹp với những bãi biển xanh cát trắng trải dài, những ngọn núi hùng vĩ và những khu rừng nhiệt đới mát rượi. Bên cạnh cảnh quang tuyệt đẹp, nền ẩm thực đa dạng, thành phố này còn trở nên đáng sống hơn nhờ những người trẻ như Vũ Hồng Thanh – đồng sáng lập nên Zero Waste Community Danang (Cộng Đồng Không Rác Đà Nẵng) và cũng là một trong những gương mặt đại diện cho thương hiệu bia thủ công 7 Bridges năm nay. 

Read on in English

Faces of 7 Bridges là một dự án của hãng bia 7 Bridges với sứ mệnh thúc đẩy sự thay đổi tích cực trong cộng đồng địa phương và môi trường bên cạnh đam mê chế tạo nên những hương vị bia độc đáo. Dự án này nhằm tôn vinh những con người đang tạo ra tác động tuyệt vời trong việc gắn kết cộng đồng, thúc đẩy lối sống bền vững và bảo vệ môi trường. 

Giữa muôn vàn những anh hùng địa phương, những cá nhân truyền cảm hứng đến từ khắp cả nước, 4 gương mặt phi thường chiến thắng Faces of 7 Bridges đã lộ diện. Chúng ta có Thanh xuất hiện trên nhãn lon bia Sunset Tangerine, Nano trên lon Beach Blonde, Marina trên lon Dragon IPA và cuối cùng là Duy trên lon Imperial IPA.  

Cùng lắng nghe Thanh kể về sứ mệnh biến Đà Nẵng thành một cộng đồng không rác thải và biết thêm về những địa điểm thú vị ở thành phố đáng sống bậc nhất Việt Nam này.

“Khi bạn yêu ai đó, bạn luôn muốn dành điều tốt nhất cho họ”

Mỗi buổi sáng thức dậy, lái chiếc xe máy dạo vài vòng quanh Đà Nẵng, Thanh đều cảm thấy tự hào và biết ơn khi được sinh sống và chiêm ngưỡng vẻ đẹp vô tận của thành phố này. “Và khi bạn yêu ai đó, bạn luôn muốn dành điều tốt nhất cho họ”, Thanh nói tiếp, “tôi yêu Đà Nẵng vô cùng vậy nên Zero Waste Community sẽ cùng tôi viết nên một câu chuyện đẹp cho vùng đất biển xanh cát trắng xinh đẹp này”. 

Và thế là với khoản tài trợ 20.000 Euro từ Liên minh Châu Âu tại Việt Nam, Thanh và nhóm của cô ấy đã bắt đầu thực hiện sứ mệnh thành lập Zero Waste Community tại Đà Nẵng. Thông qua sự kết hợp của các chiến dịch truyền thông, hội thảo giáo dục và các sự kiện văn hóa, họ đã tiếp cận hơn 1.500 thành viên cộng đồng, thúc đẩy cam kết chung về giảm thiểu rác thải và phát triển lối sống bền vững.

“Rác thải không phải là sự kết thúc mà là một khởi đầu mới”

Tuy nhiên, mỗi chuyến đi, mỗi hành trình sẽ không thể trọn vẹn nếu không có những khó khăn và thách thức. “Các hoạt động của dự án được thực hiện phần lớn bởi các bạn tình nguyện viên vẫn còn đang trong độ tuổi đi học, vậy nên vào mùa thi chúng tôi thường bị thiếu nhân lực. Hơn nữa, thời tiết xấu cũng là một trong những nguyên nhân khiến các hoạt động ngoài trời của tổ chức gặp nhiều trở ngại”, Thanh chia sẻ.

Mặc cho những bất lợi này, sự kiên trì, bền bỉ hoạt động và lòng vững tin đã đưa Thanh và Zero Waste Community đến những thành tựu đáng kể. Tỉ như vào năm 2023, Thanh đã vươn ra quốc tế khi được chọn là 1 trong gần 40 đại biểu để tham dự Hội nghị “Trao đổi Thanh niên EU-ASEAN về Phát triển đô thị bền vững” tại Bangkok. Cô nàng cũng đóng vai trò quan trọng trong chiến dịch “Người Hùng Đô Thị” (Urban Heroes) do Liên minh Châu Âu và Hội Nghị Thanh niên ASEAN tổ chức nhằm nêu bật các phong trào không rác thải do thanh niên lãnh đạo trên khắp Đông Nam Á khởi xướng.

Chúng tôi khá tò mò về cảm xúc của Thanh khi lần đầu tiên được xuất hiện trên một sản phẩm thương mại là lon bia được thiết kế vô cùng đẹp mắt của 7 Bridges và đại diện cho cộng đồng sống bền vững. “Tôi cảm thấy rất vinh dự. Đây cũng là một cơ hội tốt để tôi có thể lan tỏa thông điệp của Zero Waste Community Danang về một lối sống bền vững khi mà rác thải không phải là sự kết thúc mà là một khởi đầu mới”, Thanh cười. 

Bây giờ, chúng ta cùng theo chân Thanh – một người yêu Đà Nẵng đắm say khám phá những địa điểm địa phương thú vị mà cô ấy thường hay ghé qua. 

Nếu chỉ có 1 ngày để trải nghiệm Đà Nẵng, bạn sẽ đi những đâu?

Vào buổi sáng, hãy thức dậy thật sớm, tôi đảm bảo bạn sẽ không hối tiếc điều đó đâu. Hãy đến bãi biển Mân Thái vào lúc 5 giờ sáng để hòa mình vào không khí nhộn nhịp của phiên chợ biển, lúc này những chuyến tàu đánh cá vừa cập bến kéo theo những mẻ cá tươi ngon. Sau khi lấp đầy chiếc bụng đói bằng một ổ bánh mì heo quay thơm lừng ở tiệm Khánh Hưng trên đường Hoàng Sa, hãy di chuyển đến đến lối vào khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula. Các cảnh đẹp trên đường đi rất lý tưởng để bạn chụp ảnh và hòa mình vào thiên nhiên.

Tầm trưa chiều, bạn có thể đến tham quan bảo tàng Chăm và bảo tàng Đà Nẵng để hiểu thêm về lịch sử của vùng đất này. Sau đó, hãy nhâm nhi một ly cà phê tại Ala café – một quán cà phê có không gian xanh mát ẩn mình trong con hẻm nhỏ. Và khi hoàng hôn dần buông, hãy đến bãi biển gần Hồ Xanh để ngắm nhìn vẻ đẹp nên thơ này. 

Tối đến, hải sản ở nhà hàng Ốc 30k chắc chắn là một hoạt động không thể bỏ qua khi bạn đến với thành phố biển. Và để kết thúc một ngày bạn có thể check-in trên cầu Nguyễn Văn Trỗi bắc qua sông Hàn để hóng mát và ngắm nhìn Đà Nẵng về đêm. 

Tips để khám phá 1 ngày ở Đà Nẵng một cách trọn vẹn nhất?

Khí hậu và thời tiết ở Đà Nẵng thì nắng nóng thật đấy nhưng đừng vì vậy mà lựa chọn ngồi điều hòa trong những chiếc ô tô nhé! Hãy dạo quanh Đà Nẵng trên con xe máy để đón nhận những ngọn gió biển, vẻ đẹp của thiên nhiên và đời sống nơi đây.

Nhà hàng nào nhất định phải thử ở Đà Nẵng?

Quán Cô Hồng là địa điểm ăn uống đầu tiên nảy lên trong đầu tôi. Không khí ở quán rất ấm cúng và có cây cối xanh mướt. Có cả chỗ ngồi ở tầng thượng đón gió hoặc trong phòng máy lạnh cho bạn lựa chọn. Đồ ăn thì thực sự rất dân dã và tuyệt vời khi nơi đây tận dụng nguồn nguyên liệu địa phương tươi ngon.  

Theo bạn, món ăn Việt Nam nào là ngon nhất? Bạn thường thưởng thức chúng ở quán ăn/nhà hàng nào?

Tôi nghĩ không món nào có thể qua được chả giò tôm. Thú thật, trước khi đến Đà Nẵng, tôi không hảo các món ăn ở đây lắm. Nhưng mà may quá chả giò tôm xuất hiện và cứu rỗi vài tháng đầu của tôi ở thành phố này. Lần gần nhất tôi ăn chả giò tôm là ở một hàng quán trên con phố ẩm thực địa phương. 

Những cửa hàng/thương hiệu ‘xanh’ nào thích hợp để mua sắm ở Đà Nẵng và tại sao?

Để mua những sản phẩm thủ công thân thiện với môi trường bạn có thể ghé qua số 88 Bà Huyện Thanh Quan nơi chiếc tiệm nhỏ xinh “No Waste to Go” tọa lạc. 

Cuối cùng, bạn sẽ đưa ra lời khuyên gì cho những bạn trẻ có hứng thú với những hoạt động bảo vệ môi trường? Và mục tiêu trong năm 2024 của bạn là gì?

Thanh mong muốn cộng đồng của mình sẽ ngày càng có thêm nhiều thành viên hơn, cụ thể là 2000 người vào năm 2024. Vậy nên các bạn trẻ ơi hãy dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn và thành quả bạn nhận lại sẽ vô cùng xứng đáng! Không quan trọng nỗ lực của bạn lớn hay nhỏ. Cùng nhau chúng ta có thể tạo nên một cộng đồng Đà Nẵng xanh và sạch! 

Còn bây giờ thì hãy cùng nhau nâng ly chúc mừng cho những nỗ lực của cộng đồng Zero Waste Community. “Và đừng quên tái chế cả lon bia nữa nhé!”, Thanh cười.