Vào thời buổi dịch bệnh thì đa phần mọi người sẽ dành thời gian để ở nhà và nấu nướng, những đầu bếp trong bài báo sau đây cũng không ngoại lệ. The Dot đã tò mò không biết những top chef của Sài Gòn đã ăn uống như thế nào trong mùa dịch. Thế nên chúng tôi đã có cơ hội được khám phá bên trong tủ lạnh của những khách mời đặc biệt để tìm hiểu thêm về thói quen và cách ăn uống của họ trong mùa dịch này.
Thật khó để tin rằng UncleBOO đã bắt đầu sự nghiệp âm nhạc từ năm 2008 so với độ tuổi của anh. Từng là một dancer và đạt giải thưởng tại các cuộc thi lớn, hiện anh là một trong những DJ nổi tiếng với buổi biểu diễn tại các địa điểm quen thuộc như Candi Shop và Zion.
Ở cái tuổi 24 đầy xuân sắc, Helly Tống đã khiến người ta ngưỡng mộ với kinh nghiệm người mẫu, kinh doanh dày dặn cùng lối sống lành mạnh của cô. Trong tập này, Helly chia sẻ với chúng tôi 8 món đồ thân thiện với môi trường mà cô luôn mang theo người. Đọc […]
Danh Sách World's 50 Best Hotels 2023 lần đầu tiên được công bố. Và đây là 50 khách sạn lọt vào danh sách, 7 giải thưởng đặc biệt và 6 khách sạn đoạt giải tốt nhất châu lục.
Kể từ phiên chợ nghệ thuật LÔCÔ đầu tiên được tổ chức vào năm 2017, Long và team của anh ấy đã chào đón nhiều hơn nữa các vendor, những người tham gia và cả sự cuồng nhiệt, phấn khích dành cho sự kiện diễn ra ba lần một năm này. Chúng tôi đã đến gặp Long khi anh ấy đang tất bật chuẩn bị cho phiên tháng 8 mang tên LÔCÔ LÊN LỚP. Phiên chợ sẽ được tổ chức tại Thảo Điền Pearl vào ngày 11 đến ngày 13 này.
Tại Whisky & Cocktail Festival Việt Nam 2023, cuộc thi pha chế cocktail sẽ được đánh giá bởi ba chuyên gia đáng gờm trong ngành là Priyanka Blah, Nguyễn Minh Khánh và The Mood Therapist Richard McDonough. Trước sự kiện, chúng tôi đã có cơ hội trò chuyện cùng những vị giám khảo này.
Nửa chặng đường của series NOSH Young Guns đã trôi qua, dường như đây là thời điểm thích hợp để chúng ta gặp gỡ sáu đầu bếp tài năng đến từ bốn nhà hàng khác nhau. Họ đã thổi một làn gió mới, đầy tươi trẻ đến sự kiện này.
Giải thưởng Asia’s 50 Best Bars đã được công bố, và Coa và Jigger & Pony, lại một lần nữa, tranh giành nhau vị trí đầu bảng. Và cuối cùng, Coa của Jay Khan đã xuất sắc chiếm lấy ngôi vị quán quân lần thứ 3 trong lịch sử.
Văn hóa nhạc Soul sôi động ở Sài Gòn đã lùi về phía sau sân khấu kể từ năm 1975. Nhưng hiện tại, Saigon Soul Revival với những mảnh ghép thú vị, đang góp phần làm sống lại và đưa Soul Việt ra thế giới.
Lola Lau và đồng nghiệp của cô ấy Ethan Liu đến từ Sesame Hope cocktail bar ở Thâm Quyến trở lại Sài Gòn để tham dự hai buổi giao lưu ở Rabbit Hole và Angel’s Share. Lola Lau hoài niệm về 10 tháng từng ở Sài Gòn trước khi theo đuổi giấc mộng Trung Quốc của mình.
Các nhà hàng dành được 1 ngôi sao danh giá của MICHELIN Guide Việt Nam là Gia của Sam Trần, Hibana tại Capella, Anan của Peter Cường Franklin và Nhà hàng Tầm Vị.
NOSH Young Guns Series tôn vinh những đầu bếp thế hệ tiếp theo đang nổi lên tại một số quán ăn mới sành điệu nhất Sài Gòn.
Johan Hollander và các cộng sự trong JoHo Pyro đã trở lại để giữ danh hiệu của mình tại DIFF 2023.
Kazuho Miura (hay còn gọi là DJ Kazho) là chủ quán speakeasy United Bar Đà Nẵng với lối vào kiểu xe đẩy bánh mì, quán mì ramen Aji Chi, và là DJ tại những nơi như Craftsman Cocktail Bar, Karma Lounge và Esco Beach. Sau đây là mười bài hát đã đưa anh ấy đến với Đà Nẵng.