Mondrian Hong Kong tọa lạc tại Tsim Sha Tsui như một siêu mẫu đứng trên đôi giày cao gót bất khả thi, uyển chuyển lả lơi giữa đường chân trời, liếc nhìn vào những ô cửa kính của các cửa hàng thời trang dọc đường Canton. Như người mẫu thời trang, tòa nhà dường như đang nín thở, thu gọn đường nét của mình để trông thật mảnh mai trong tất cả 324 phòng.
Mondrian Hong Kong – một trong số mười một khách sạn Mondrian trên thế giới tại thời điểm khai trương, với những địa điểm như Singapore, Los Angeles, Miami, New York, London và Doha, những nơi mà một siêu mẫu có thể bị thu hút đến – tạo nên những lựa chọn thiết kế táo bạo, đôi khi gây choáng ngợp. Những bức tranh ghép đá đụng độ với những tấm rèm nhung sân khấu, những chiếc đèn chùm neon cạnh tranh với những họa tiết cổ điển.
Sự quyến rũ và tinh tế được thể hiện đồng đều: chương trình thành viên “đập tan sự nhàm chán” được đặt tên một cách hóm hỉnh là “Disloyalty” (Không trung thành), trong khi đồ ăn nhẹ trong phòng được nâng tầm như những món đồ cao cấp, được trình bày trong những hộp sơn mài tinh xảo. Và từ đỉnh cao của khách sạn, như một nhà thiết kế cúi chào đầy chiến thắng khi khán giả vỗ tay tán thưởng vào cuối show diễn, tiếng gọi đầy đam mê của đầu bếp thịt nổi tiếng Dario Cecchini vang vọng khắp khách sạn: “Carna! Carna! Carna!”
Những lựa chọn thiết kế táo bạo, đôi khi gây choáng ngợp tại Mondrian Hong Kong
Trần Nhà Cao Vút Và Những Tác Phẩm Nghệ Thuật Bất Ngờ Tại Mondrian Hong Kong
Thật khó để nhớ rằng các đoàn khách du lịch từng lê bước qua đây. Họ cáu kỉnh kéo vali qua sảnh nhạt nhòa của khách sạn The Panorama cũ. Nhưng giờ đây, một sự lột xác ngoạn mục đã diễn ra. Không gian hiện tại toát lên vẻ thanh lịch – với trần nhà cao vút và những tác phẩm nghệ thuật được đặt bất ngờ, trong khi ở các tầng trên, 324 phòng nghỉ chấp nhận kích thước nhỏ gọn điển hình của Hong Kong với sự quyết tâm như một người mẫu đang cố len vào những bộ quần áo size nhỏ.
Rải rác khắp nơi là những chiếc ghế to bản và thảm in họa tiết khối, cùng với rèm tự động cuộn lên để lộ ra ngôi sao thực sự của màn trình diễn – tầm nhìn ra cảng Hong Kong.
Những tấm rèm được kéo lên để lộ ngôi sao thực sự của buổi biểu diễn, quang cảnh bến cảng Hồng Kông nhìn từ các phòng tại Mondrian Hong Kong.
Mondrian Hong Kong Là Tấm Gương Phản Chiếu Sự Đa Dạng Của Tsim Sha Tsui
Nhìn xuống khu phố bên dưới, dễ dàng nhận thấy rằng những sự tương phản táo bạo của Mondrian Hong Kong – những bức tranh ghép đá bất ngờ đặt cạnh nhung mềm mại, những yếu tố công nghiệp song hành cùng các họa tiết cổ điển – như đang phản chiếu chính những mâu thuẫn của Tsim Sha Tsui. Nơi đây, những tiệm dim sum có tuổi đời hàng thế kỷ cùng tồn tại với các cửa hàng thời trang sang trọng lấp lánh, trong khi các hiệu thuốc đông y tỏa hương thơm dưới chân những khách sạn cao cấp chọc trời.
Những lớp lịch sử dày đặc của khu phố va chạm với sự phát triển không ngừng hướng tới tương lai, giống như thiết kế của khách sạn, nơi nhà hàng của đầu bếp thịt nổi tiếng thế giới người Tuscan thoải mái tồn tại bên cạnh những quầy bar cocktail tiên phong.
Ngay cả âm thanh của khu phố cũng phản ánh sự pha trộn này, với tiếng chuông nhẹ nhàng của Tháp Đồng Hồ lịch sử hòa quyện cùng tiếng ồn ào của phà Star Ferry và âm nhạc K-pop tràn ra từ các khu mua sắm hiện đại. Mondrian không chỉ đơn thuần chiếm một vị trí tại Tsim Sha Tsui – nó còn hiện thân cho cái hỗn độn tuyệt đẹp của khu phố này.
Những bức tranh ghép đá bất ngờ đặt cạnh nhung mềm mại, những yếu tố công nghiệp song hành cùng các họa tiết cổ điển tại Mondrian Hong Kong
Kowloon Như Một Trung Tâm Mới
Sự chuyển mình của khu vực này được thúc đẩy bởi những khoản đầu tư cơ sở hạ tầng khổng lồ, bao gồm Khu Văn hóa Tây Kowloon với các bảo tàng và không gian biểu diễn đẳng cấp thế giới, cùng với các dự án phát triển cao cấp đã định nghĩa lại diện mạo của khu vực bờ cảng.
Khi khu Central và Đảo Hong Kong đối mặt với những hạn chế về không gian và giá thuê cao ngất ngưởng, Kowloon đã tận dụng quỹ đất dồi dào của mình để tạo nên những khu phố sôi động thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách. Thêm vào đó là mạng lưới MTR được mở rộng, những con đường đi bộ ven biển được cải thiện, và sự xuất hiện ngày càng nhiều của các khách sạn cao cấp cùng điểm đến mua sắm, đã biến nơi từng được coi là “phía bên kia” của Hong Kong thành điểm đến năng động nhất.
Vị trí đắc địa của Mondrian Hong Kong để chứng kiến trung tâm mới của Hong Kong - khu Tsim Sha Tsui thuộc Kowloon
Sự tiến hóa này không chỉ phản ánh một sự thay đổi về mặt địa lý mà còn là sự tái định hình bản sắc của Hong Kong – một bản sắc vừa giữ gìn đặc trưng lịch sử của Kowloon vừa định vị nó như một biểu tượng cho tham vọng tương lai của thành phố.
Giữa tất cả những điều đó, ít ai nhận ra sự hiện diện táo bạo của Mondrian chính là khách sạn Panorama trước đây, một cơ sở ba sao đơn điệu đã tọa lạc tại vị trí đắc địa này trong nhiều thập kỷ. Sự chuyển đổi từ tầm thường thành lộng lẫy này phản ánh chính sự phát triển của Tsim Sha Tsui từ một con đường du lịch thành điểm đến văn hóa tinh tế. Và việc không có hồ bơi chỉ là một lời mời gọi để khám phá khu phố bên ngoài. Ngay đối diện, The Corner Shop by Mondrian Hong Kong, không gian nghệ thuật miễn phí và mở cửa cho công chúng, tổ chức các triển lãm nghệ thuật sắp đặt độc đáo luân phiên.
Nhưng quay trở lại khách sạn, sảnh chính ngay lập tức gây choáng ngợp với trần nhà cao vút và những tác phẩm nghệ thuật kỳ lạ. Nhưng chính 324 phòng và suite mới thực sự nắm bắt được tinh thần của Hong Kong, mỗi phòng đều có cửa sổ từ sàn đến trần, trình diễn sự chuyển đổi của cảng từ ánh vàng ban ngày sang ánh đèn rực rỡ về đêm như một màn hình rộng.
Carna của Darrio Ceccinhi tại Mondrian Hong Kong
Carna Là Trải Nghiệm Ẩm Thực Mang Tính Sân Khấu Của Dario Cecchini Ở Một Tầm Cao Mới Tại Mondrian Hong Kong
Trên tầng 33, thịt bò trở thành nghệ thuật trình diễn. Dario Cecchini, người mổ thịt nổi tiếng nhất thế giới, thường xuất hiện tại Carna. “To beef or not to beef!” – ông hô vang, nâng cao những miếng thịt bò như những chiếc cúp, trong khi thổi chiếc kèn đặc trưng của mình. Phòng ăn bùng nổ – đây không chỉ là bữa tối, mà là một sân khấu nơi sự thèm ăn trở thành màn trình diễn đầy mê hoặc.
Không gian kết hợp giữa nét mộc mạc của vùng Tuscany và sự hiện đại sắc sảo của Hong Kong. Thực đơn bắt đầu với phần thịt bắp bò mềm mọng, tiếp nối bằng rigatoni thủ công với lòng bò, và đạt đến đỉnh cao với món Bistecca Alla Fiorentina trứ danh. Không có gì bị lãng phí. Mọi thứ đều được tôn vinh – như cách mà bộ phim Chef’s Table trên Netflix đã ghi lại khi theo chân Dario qua Panzano in Chianti, một thị trấn nhỏ nằm trên đỉnh đồi giữa vùng rượu vang Chianti.
Avoca – Điểm Đến Sôi Động Tại Mondrian Hong Kong
Mondrian Hong Kong không chỉ là một khách sạn – mà là một hệ sinh thái hoàn chỉnh. Mỗi tầng hé lộ một khía cạnh khác nhau của cuộc sống hiện đại tại Hong Kong, xếp chồng lên nhau như chính những khu phố dọc của thành phố này. Nơi đây luôn sôi động với các chương trình văn hóa, kết nối tài năng địa phương với những tên tuổi quốc tế.
Trên tầng 40, không gian rooftop biến đổi từ một nơi trú ẩn tràn ngập ánh nắng ban ngày thành một sân chơi về đêm đầy mê hoặc, nơi diễn ra mọi thứ từ các buổi trình diễn nghệ thuật tiên phong đến những show thời trang cuốn hút, lan tỏa xuống các hành lang mạch máu của tòa nhà. Trong các không gian công cộng, nghệ thuật sắp đặt của các nghệ sĩ trẻ Hong Kong đối thoại với những tác phẩm quốc tế, tất cả đều được tuyển chọn nhằm nắm bắt bản sắc không ngừng đổi thay của thành phố.
Ngôi làng thẳng đứng này trở nên sống động nhất trong những không gian xã hội. Avoca trên tầng 38 vang lên những giai điệu DJ và tiếng trò chuyện rôm rả của giới sành điệu Hong Kong. Trong khi đó, một tầng phía trên, Carna – được thiết kế bởi tài năng địa phương nổi tiếng Joyce Wang – tái định nghĩa mô hình steakhouse qua một lăng kính đậm chất Hong Kong. Tại đây, truyền thống ẩm thực Tuscany của Cecchini hòa quyện hoàn hảo với sự đam mê dành cho nghệ thuật trình diễn của thành phố, tạo nên một trải nghiệm độc nhất vô nhị, không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
Làn Gió Mới Thổi Qua Tsim Sha Tsui, Phản Chiếu Trong Từng Đường Nét Thiết Kế Của Mondrian Hong Kong
Mondrian Hong Kong: Ở Trung Tâm Sự Chuyển Mình Của Thành Phố
Điều làm cho Mondrian trở nên đặc biệt chính là vị trí của nó – ngay giữa tâm điểm của sự đổi thay. Chỉ cách vài bước chân là Bảo tàng Nghệ thuật mở rộng, Victoria Dockside và một bờ sông đã được tái sinh, từ một khu công nghiệp bị lãng quên thành một sân chơi đô thị sôi động.
Khách sạn không chỉ là nhân chứng mà còn là chất xúc tác cho sự thay đổi này. Khi dòng chảy của sự xa hoa dần dịch chuyển sang bờ bên này của Cảng Victoria, Mondrian sẵn sàng đón đầu – vừa quan sát, vừa góp phần định hình sự chuyển mình của khu vực. Khi Hong Kong tái định nghĩa chính mình, Mondrian tại Tsim Sha Tsui chính là hiện thân của sự dịch chuyển đó: Táo bạo. Hướng tới tương lai. Và đầy tham vọng.
Những Hoa Văn Tinh Xảo Giao Thoa Đầy Hứng Khởi Với Họa Tiết Táo Bạo Tại Mondrian Hong Kong
Đây không chỉ là một nơi lưu trú – mà là một vị trí hàng đầu để chứng kiến chương mới đầy phấn khích của Hong Kong. Năng lượng đã thay đổi. Nhịp điệu chuyển mình là không thể phủ nhận. Và từ góc nhìn này, khung cảnh trước mắt thật ngoạn mục. Bạn chỉ cần đắm mình vào đó.
Wink Hotels' is a new kind of Vietnamese hotel made for the modern traveler and ready to take on the world.