aNhill Boutique – Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Với Thiết Kế Độc Đáo Tại Huế

Là một thành phố Cố đô, Huế mang đến cho chúng tôi một cảm giác rằng nó không bị ảnh hưởng bởi sự ồn ào và náo nhiệt của du lịch. Huế cũng cổ kính và  giống như Kyoto hoặc Luang Prabang, chỉ là thiếu đi những đám đông khách du lịch. Tuy nhiên, sự tĩnh lặng ấy được dự đoán sẽ không thể kéo dài được lâu, cho đến khi du khách trong nước và quốc tế nườm nượp đến khám phá thành phố ngủ yên nằm bên bờ sông Hương này, với những ngôi mộ cổ, thành quách, dinh thự nghệ thuật và những tô bánh canh cá lóc bốc khói. Thêm vào đó, những chủ khách sạn thế hệ mới như Tiến Nguyễn đang tạo ra những điểm đến có thiết kế độc đáo như aNhill Boutique, với quan niệm rất hiện đại về sự hòa nhập.

Read on in English

“Tôi cảm thấy Huế có một bản sắc riêng. Đó là một nơi yên bình và thơ mộng, nhưng đang dần phát triển thành một điểm đến sôi động”, người sáng lập của aNhill, Tiến Nguyễn, bắt đầu nói. Ngoài những năm tháng ở Sài Gòn khi học cấp 3 và đại học, anh sinh ra và lớn lên ở Huế và hiện đã trở về quê hương để quảng bá thành phố như một điểm đến du lịch không thể bỏ qua. Tại aNhill, tất cả lịch sử và di sản, nghệ thuật và văn hóa của Huế đã được chắt lọc thành một khách sạn boutique có thiết kế hiện đại, độc đáo.

Bên ngoài khách sạn được sơn màu trắng theo phong cách hiện đại, và được lót bằng những mái đá phiến quay ngược trên giá đỡ bằng gỗ. Đi qua khỏi mặt tiền bằng kính lấp lánh chính là tiền sảnh, ở đó có sự kết hợp giữa bàn thờ tổ tiên và các bức tranh sơn mài truyền thống, cùng đồ nội thất sành điệu theo phong cách nghệ thuật đương đại. Tiến nói rằng tất cả các nguồn cảm hứng đều có nguồn gốc từ địa phương. “Chúng tôi tìm nguồn cung cấp cho mọi thứ ở đây từ các nhà cung cấp địa phương và đội ngũ cũng là người địa phương”, người sáng lập của aNhill tự hào giải thích.

Khách sạn 27 phòng nằm trải dài trên hai tòa nhà, được ngăn cách bởi một bể bơi dài vô cực. Trên sân có cả một cây xoài cổ thụ, dựa vào các giá đỡ bằng kim loại, và nghiêng mình như thể đang cố gắng chiêm ngưỡng vẻ đẹp của nó được phản chiếu trong nước. Ở phía bên kia là con đường uốn lượn đi qua thư viện và hành lang thiền định, nó được bao quanh bởi những cây cọ và những ngọn đồi nhỏ rải rác với những cây thông châu Á. Không có gì ngạc nhiên, điều đầu tiên bạn nhận thấy ở đây khi đến từ Sài Gòn, Hà Nội hay bất kỳ thành phố nhộn nhịp nào khác là sự yên bình và tĩnh lặng. Đúng như lời giới thiệu từ trước, một con công thò đầu quanh tấm bình phong cổ bằng gỗ đặt trong khuôn viên và lo lắng chạy lướt qua, theo sau là ba con nữa. Tiến Nguyễn gật đầu: “Ở đây chúng tôi đã nuôi đến 20 loài vật khác nhau, nhưng đa phần vẫn còn rất nhỏ và nhút nhát.”

Thực ra, Tiến Nguyễn tiết lộ, khu vườn aNhill Boutique hẻo lánh, nơi chúng tôi đang ngồi, từng là đất trồng cây bụi và đất nông nghiệp thuộc sở hữu của gia đình anh. Ba năm trước, họ bắt đầu xây dựng nó thành một khách sạn. Yếu tố duy nhất còn sót lại là cái ao ở giữa với thác nước và đầy ắp những con cá chép koi háu ăn mà những người làm vườn hoặc đôi khi được khách cho ăn, vào ba lần mỗi ngày.

Được biết anh cũng đang lên kế hoạch cho một số trải nghiệm địa phương độc đáo cho du khách tại aNhill. Hãy tiết lộ một trong những điểm yêu thích của anh?

Khu vực xung quanh aNhill thực sự thú vị – có một khu công viên nước bị bỏ hoang, phòng trưng bày nghệ thuật và Lăng vua Minh Mạng – nhưng trải nghiệm yêu thích là một điều mà chúng tôi vừa mới thử nghiệm gần đây. Đó là sự hợp tác với các chủ thuyền địa phương, để đưa khách thưởng thức rượu sâm panh và đi thuyền ngắm hoàng hôn quanh Phá Tam Giang, đầm phá lớn nhất Đông Nam Á. Trong nhà, chúng tôi cũng sắp xếp rất nhiều hoạt động. Có Xoa spa. Xe đạp để đi dạo vòng quanh khu vực. Và yoga hoặc một buổi trị liệu chakra vào sáng sớm.

Bên cạnh cờ aNhill xung quanh lối vào khách sạn, còn có lá cờ Tự hào đa sắc. Quan điểm của bạn về tính toàn diện tại aNhill là gì?

Tôi nhận thấy sự thay đổi dần dần trong nhận thức của cộng đồng LGBTQ+ ở Việt Nam theo một hướng tích cực hơn. Tại aNhill, chúng tôi chào đón tất cả mọi người, dù họ là ai và họ làm gì. Ở đây khách có thể là chính mình. Sau cùng, chúng tôi muốn mọi người cảm thấy ở đây như một ngôi nhà thứ hai.

aNhill Boutique cực kỳ phong cách và nó giống như một nơi nghỉ dưỡng cho các nhà sáng tạo và nhà văn. Bạn có thể chọn ra một số yếu tố của thiết kế nội thất mà bạn tự hào nhất không?

Tôi yêu tre. Nó có một nét duyên dáng của sự mộc mạc, vì vậy bạn sẽ thấy nó được sử dụng thường xuyên, trong những chiếc dù che nắng, màn chống muỗi và rèm cửa. Sau đó là việc sử dụng xi măng, phản ánh ở rất nhiều di tích lịch sử ở Huế. Tại đây, bạn sẽ thấy những mảng xi măng lộ ra trong các phòng và các mảng hoa văn được lấy cảm hứng từ các dinh thự lịch sử trong thành phố. Cuối cùng, Huế được biết đến với đồ gốm sứ, vì vậy chúng tôi sử dụng đồ sứ vỡ để tạo ra tranh ghép và các mảnh khác để tôn vinh những người thợ thủ công trong khu vực.

Các bồn tắm lớn phía trước giường trong các phòng nghỉ cũng là một điểm đặc biệt tại aNhill…?

Haha vâng. Tất nhiên, bồn tắm thường phải được đặt trong phòng tắm. Vì vậy, tôi tự hỏi sẽ thế nào nếu chúng tôi đặt chúng trong phòng và hướng ra ban công để bạn có thể vừa ngâm mình trong bồn tắm, vừa nhìn thấy cảnh núi non và hồ cá Koi bên ngoài. Nó sẽ là một điểm đặc biệt trong trải nghiệm của du khách và bầu không khí tại aNhill Boutique.

Cuối cùng, bạn có thể sắp xếp một hành trình 24 giờ ở Huế để khiến chúng tôi yêu thành phố không?

Một ngày chắc chắn là không đủ. Để đánh giá đầy đủ về một thành phố và con người, chúng ta cần nhiều thời gian hơn. Nhưng chúng ta có thể thử! Buổi sáng, thức dậy tại aNhill Boutique với tô bún bò Huế bốc khói. Sau đó đến khu vực ‘nhà rường’ của chúng tôi và thưởng thức một ly cà phê.

Đến Huế để ăn trưa. Hãy thử cơm hến, một đặc sản của Huế với cơm với ngao. Nguyên liệu gồm có cơm, rau thơm, đậu phộng rang, khế chua, vừng rang và thường được ăn kèm với bì lợn, mắm tôm và tương ớt. Một địa điểm ăn cơm hến yêu thích của mình là ở 60 Tạ Quang Bửu, sau hồ Tịnh Tâm. Nó đã có tuổi đời hơn 20 năm. Sau đó, đi dạo để ngắm hoàng hôn ở Đại Nội, hoặc ở chùa Thiên Mụ. Khi buổi tối buông xuống, bạn có thể đến khám phá Phố Phạm Ngũ Lão, đi bộ dọc theo sông, hoặc đi thuyền rồng và thả đèn cầu may trên sông Hương…